09.03 2024

媒體關注:《老字號 共潮生》——達仁堂


近期,天津衛視頻道播出了大型系列紀錄片《老字號 共潮生》。紀錄片從人文故事、品牌工藝、地域文化等不同角度切入,結合權威專家解讀和珍貴档案資料,精彩呈現老字號在近代百年的時代浪潮中心中有家國,敢爲天下先的豪情壯志,以及在新時代如何創新發展、勇立“潮”頭的精彩篇章。


集團旗下達仁堂、郁美淨、隆順榕、樂仁堂、京萬紅等多家老字號品牌故事在《老字號 共潮生》逐一展播。



 達仁堂

達仁堂博物館,曆經一年多的改造升級,迎來了焕新時刻。如何提升展陳,令翁悅費盡思量。在她看來,太公樂達仁的故事,要從這套配本講起。


“《樂氏世代祖傳丸散膏丹引配方》,是整個樂氏家族現存的最早的工藝手抄本,不僅有我們所說的秘方,關鍵還有對于不同病症的不同用法,以及藥引子的使用。”樂達仁曾外孫女翁悅介紹。牛黃清心丸、安宮牛黃丸、六味地黃丸……配本中522種經典名方,是傳承千載的岐黃真髓與中國智慧。


1912年,樂達仁正是帶着這套配本,毅然走出“大宅門”。當時,辛亥革命的炮火,摧垮了清王朝的統治,也使具有500多年曆史的樂家老鋪陷入危機。官藥停辦,家族紛爭。35歲的樂達仁,懷揣着重振家業、繁榮國藥的夢想,離開北京,遠赴上海,踌躇滿志開啓創業之路。孰料,上海達仁堂開業以後,生意清冷。樂達仁把最後一線希望,寄托在了天津。


1914年,天津估衣街上,達仁堂一鳴驚人,開業第一天就收入80塊現大洋。“品味雖貴,必不敢減物力;炮制雖繁,必不敢省人工。”恪守祖訓的達仁堂,生意日隆,聲名鹊起。1897年,20歲的樂達仁曾赴歐洲遊曆,參觀過德國拜耳公司。建立現代化藥廠的夢想,如同一粒種子,在他心中破土而出。1915年誕生的達仁堂制藥廠,是中國第一家中藥工廠。古老的中醫藥開啓了工業化的變革之路。


此後,達仁堂以天津爲根基,在長春、青島、大連、西安、香港等地開設了18家分號。1942年,達仁堂的資本額高達414萬銀元,超越北京同仁堂,執全國中藥行業之牛耳。


上世紀八十年代,一場關于清朝宮廷秘方的複原行動震動中醫藥界。


清宮壽桃丸,原名蟠桃丸,曾是乾隆皇帝延年益壽的禦用珍品,一度失傳。1982年,中國科學院院士陳可冀,翻閱卷帙浩繁的《清宮醫案》。253字的宮廷秘方,終于重見天日。


如何才能遵循古法,複原出清宮壽桃丸呢?陳可冀院士遍訪全國知名中藥廠。最終,他落子達仁堂。郭玉鳳,當年試制清宮壽桃丸的團隊成員之一。最初拿到的藥方,如同一個巨大的谜團。不少藥材的炮制方法,語焉不詳。郭玉鳳與同事們反複炒制、試驗了上千次。曆時五年,清宮壽桃丸終于複原成功。成爲達仁堂岐黃之術爐火純青的見證。






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